Pilzkorbkontrolle

Wer Pilze sammelt, weiß: Nicht alles, was im Wald wächst, ist essbar. Damit aus der Freude am Sammeln kein Risiko wird, bieten wir die Pilzkorbkontrolle durch einen geprüften Pilzsachverständigen (PSV) an.

Bei einer Pilzkorbkontrolle prüft ein erfahrener Pilzsachverständiger Ihre gesammelten Pilze auf Essbarkeit, Frische und Unbedenklichkeit.
Dabei werden alle Arten im Korb genau begutachtet, sortiert und erklärt – mit viel Geduld und Fachwissen.

Ziel ist es, gefährliche Verwechslungen zu vermeiden und Ihnen zu zeigen, wie Sie Pilze künftig sicher selbst bestimmen können.
Der Schwerpunkt liegt also nicht nur auf Kontrolle, sondern auch auf Lernen und Aufklärung.

Die Pilzkorbkontrolle dient ausschließlich zu Sicherheits- und Bildungszwecken.
Eine rechtlich verbindliche Verzehrfreigabe wird nicht erteilt – die Verantwortung für den Verzehr liegt immer beim Sammler, weil es immer auch persönliche Unverträglichkeiten und Allergien geben kann.

Die Freigabe zum Verzehr erfolgt ausschließlich über das offizielle Formular der Deutschen Gesellschaft für Mykologie (DGfM). Dieses Formular wird vor Ort gemeinsam ausgefüllt und von beiden Seiten – dem Pilzsachverständigen und der ratsuchenden Person – unterschrieben. Nur die auf diesem Formular ausdrücklich dokumentierten und freigegebenen Pilze dürfen anschließend zum Verzehr mitgenommen werden.
Pilze, die nicht freigegeben oder nicht eindeutig bestimmbar sind, dürfen nicht verzehrt werden. Die Verantwortung für Auswahl, Aufbewahrung und Zubereitung der freigegebenen Pilze liegt beim jeweiligen
Teilnehmer.

Bitte bringen Sie alle gesammelten Pilze frisch, vollständig (mit Stiel und Hut) und möglichst nach Arten getrennt zur Kontrolle mit.
Verdorbene oder stark beschädigte Pilze können nicht zuverlässig bestimmt werden.

Unsere Kontrollen finden regelmäßig im Rahmen unserer Pilzexkursionen sowie nach telefonischer Absprache statt.
Einfach anrufen unter 0162 8597764. Lassen Sie uns einen passenden Termin finden, möglichst bereits bevor Sie in den Wald gehen.