lamellige Röhrlingsverwandte

Kahler Krempling (Paxillus involutus)

Er wird auch häufig Verkahlender Krempling genannt. Er gilt als tödlich giftiger Pilz. Roh ist er sehr giftig und ein Hämolyse Auslöser. Das zersetzt die roten Blutkörperchen. Gekocht führt er bei wiederholtem Genuss zu tödlichen Immunallergien. In Osteuropa versteht man das nicht. Da wird der Pilz sehr gut durchgegart immer noch gegessen und ist sogar Marktpilz. Deshalb sollte man keine getrockneten Pilze unbekannter Herkunft kaufen. Es könnten Anteile des Kahlen Kremplings enthalten sein.

Sein Geruch ist eher unbedeutend und sein Geschmack ist mild. Der Hutrand ist lange sehr eingerollt. Bei Verletzung ist er schnell braun fleckend. Die Lamellen sind sehr eng stehend und am Stiel herablaufend.

Er wächst im Mischwald, aber eher im Nadelwald, ist aber auch in Parks zu finden und das vom Frühjahr bis in den Spätherbst.

Seine Sporenpulverfarbe ist braun. Und wer ihn mikroskopiert findet Pleurozystiden und Cheilozystiden sowie Schnallen.

Zuletzt aktualisiert am 26.03.2026